Popis výrobku
Wok pánev s rukojetí z bukového dřeva, výrobce Zokura, vyrobená z uhlíkové oceli s povlakem z nitridu titanu, průměr 30 cm.
Lehký wok z uhlíkové oceli je opatřen kořenícím povlakem na bázi rostlinného oleje, aby si zachoval své nepřilnavé vlastnosti.
Nepřilnavý povlak TiN (nitrid titanu) nabízí vysokou odolnost proti korozi a poškrábání, což z něj činí nejlepší povlak pro wok z uhlíkové oceli. Mytí v myčce se však nedoporučuje a doporučuje se pravidelné ochucování rostlinným olejem.
Dlouhá rukojeť z bukového dřeva vás ochrání před popálením.
Wok s plochou základnou (pro lepší stabilitu) lze použít na plynové, elektrické, sklokeramické a indukční varné desky.
1: Koření na bázi rostlinného oleje
2: Titanový povlak
3: Nitridační úprava
4: Uhlíková ocel prémiové kvality