Pánev 7vrstvá, nerezová ocel, 28cm/4,8L, "Apollo" - Demeyere

Pánev na restování zn. Demeyere , průměr 28 cm , objem 4,8 l , vyrobena ze 7vrstvého materiálu o tloušťce 3,3 mm , matného vzhledu, s navařenou dlouhou rukojetí z nerezové oceli.

1. 18/10 nerezová ocel;
2. Čistý hliník;
3. Hliníková slitina;
4. Čistý hliník;
5. 6. 7. Kombinace 3 různých slitin (Triplinduc®).

Stěny pánve jsou vyrobeny, počínaje zevnitř, z vnější vrstvy nerezové oceli 18/10, 2 silnějších vnitřních vrstev hliníku, které zahrnují silnou vnitřní střední vrstvu z hliníkové slitiny a 3 vrstvy ze speciálních slitin Triplinduc ® typu. Povrchová úprava je provedena pomocí technologie SILVINOX®.

TriplInduc® je unikátní kombinace 3 slitin, která vám umožní snadno přejít z plynového sporáku (nebo jakéhokoli jiného typu sporáku) na indukci nebo naopak. TriplInduc® navíc nabízí až o 30 % vyšší indukční účinnost a zaručuje, že základna zůstane plochá i po mnoha letech používání.

Pánve na restování jsou speciálně vytvořeny pro přípravu těch nejjemnějších omáček, dušeného masa nebo zeleniny, masa, rýžového nákypu nebo pro rozpouštění čokolády. Mnoho profesionálních kuchařů miluje práci s těmito pánvemi, a to z dobrého důvodu.

Níže je uvedena řada vlastností těchto pánví:

Nejmodernější vícevrstvý materiál
Vícevrstvý 7vrstvý materiál má tloušťku 3 až 3,3 mm a rovnoměrně rozvádí teplo zdola nahoru po celém povrchu nádobí.

První pánev na restování, která je hygienická a odolná
Demeyere je jediným výrobcem na světě, který takové pánve vyrábí. Mají stejné vlastnosti jako staré měděné nádobí, které je mnohem těžší a vyžaduje větší péči, a proto se již nehodí do našich moderních kuchyní. Všechny produkty Demeyere jsou navíc vyrobeny z nerezové oceli 18/10 a povrchy jsou povrchově upraveny technologií BRINOX® nebo SILVINOX® (v závislosti na sortimentu). Svařované rukojeti z nerezové oceli zabraňují hromadění zbytků a zaručují hygienický proces vaření.

Kónický tvar ideální pro jemné omáčky
Kuželové pánve na restování jsou uvnitř dokonale zaoblené, ideální pro míchání a míchání.

Nejen funkční, ale i estetické produkty
Demeyere považuje za důležité prodávat hrnce, pánve nebo kastroly, které těží ze speciálního estetického vzhledu, přičemž do procesu navrhování jsou zapojeni slavní designéři na národní i mezinárodní úrovni. Všechny produkty Demeyere lze mýt v myčce nádobí, ať už pro profesionální nebo poloprofesionální použití.

Maximální účinnost na všech varných plochách
Pánve Demeyere saute jsou vhodné pro všechny typy varných desek včetně indukčních. Díky použití technologie Triplinduc® lze zdroj tepla kdykoli změnit bez snížení účinnosti.

Vlastnosti

• Délka: 51 cm (s uchy);
• Výška bez víka: 9,1;
• Průměr: 28 cm;
• Průměr základny: 22 cm.