Pokud hledáte krásnou a efektivní pánev, která doplní vaši sbírku pánví a hrnců na vaření z nerezové oceli, jste na správném místě!
Pánve z nerezové oceli důsledně kombinují elegantní design s vynikající odolností. Díky svému lesklému povrchu vypadají úžasně zavěšené na stojanu, umístěné na sporáku nebo dokonce na servírovacím stole. Lesk není jen vizuálním trikem, ale také důkazem odolnosti pánve vůči skvrnám a korozi.
Na rozdíl od jiných pánví a nádobí nerezové pánve nereagují s kyselými potravinami, takže si můžete připravit rajčatovou omáčku nebo pokrm na bázi citrusů, aniž byste se museli obávat kovové chuti.
Jednou z nejpůsobivějších vlastností pánví z nerezové oceli je jejich všestrannost. Nenechají vás na holičkách, ať už smažíte, opékáte, dusíte, karamelizujete, restujete nebo dokonce pečete. Nerezové pánve wok jsou ideální pro smažení, vaření v páře, vaření nebo dokonce fritování. Díky jejich schopnosti rovnoměrně rozložit teplo docílíte dokonalé zlaté kůrky na masech a bezchybného restování zeleniny.
Profesionální pánve z nerezové oceli se vyznačují vícevrstvou konstrukcí, která zahrnuje materiály s vysokou tepelnou účinností, jako je hliník. To je skvělá zpráva pro ty, kteří mají indukční varné desky, protože pánve z nerezové oceli s magnetickým jádrem jsou kompatibilní s indukční technologií. KitchenShop nabízí širokou škálu pánví pro indukční varné desky.
Profesionální nerezové pánve netrpí horkými místy, takže riziko připálení jídla v některých oblastech, zatímco jiné zůstanou nedopečené, neexistuje. U receptů, které vyžadují opékání nebo rychlé dokončení v troubě, použijte nerezovou pánev vhodnou do trouby. Měla by mít celokovovou rukojeť, bez dřevěných nebo silikonových vložek.
Nesmíme zapomenout ani na snadnou údržbu. Vysoce kvalitní pánve z nerezové oceli odolávají vysokému teplu, kovovému nádobí a dokonce i drobným kuchyňským nehodám, aniž by se odštíply nebo zdeformovaly. Pokud zapomenete jídlo na sporáku a skončíte s přilepenými zbytky, obvykle stačí namočení do teplé vody a lehké drhnutí. Většinu nerezových pánví lze dokonce mýt v myčce nádobí. Těmto úžasným kouskům nádobí nic nechybí!