Nádobí se 3 formami pro zdobení vaflí - Westmark

Nádobí se 3 formami na zdobení vaflí různými modely, značka Westmark.

Materiály : nádobí z nerezové oceli se šroubovacím závitem pro držení forem, rukojeť ze dřevěných a litinových forem.

Návod k použití : Abychom s tímto speciálním zařízením na přípravu vaflí dosáhli nejlepších výsledků, zahřejeme v hlubokém kastrůlku nebo pánvi vrstvu 7 cm oleje až na 180 ° C.
Do speciální rukojeti připevníme požadovanou formu. Formu vložíme na horký olej na 1 min. Formu vyjmeme z oleje a necháme ji dobře odtéct, poté ji zavádíme do kompozice, dokud není forma pokryta až do tří čtvrtin její výšky.
Pozor: pokud je forma zcela pokryta těstem, připravené vafle bude obtížné odstranit.
Formu se složením zavádíme do horkého oleje na 40–60 sekund, dokud se vytvořená vafle nestane zlatožlutou. Horkou vafli vyjmeme vidličkou z formy.

Doporučení: Vafle smažíme dvakrát - po smažení v první fázi je vložíme do mísy a poté ještě jednou, jednou smažíme.

Doporučení: formy po použití namažte trochou oleje, abyste zabránili jejich rezivění.

Varování! Nikdy se nedotýkejte horkých forem rukou!

Zde vám představujeme několik receptů na vafle:

Klasické vafle
Suroviny: 2 vejce, 3 lžičky cukru, 1 malý balíček vanilkového cukru, 170 g bílé mouky, 300 ml mléka.

Vejce a vanilkový cukr vyšleháme do hladka. Přidáme mouku a mléko. Kompozice musí mít krémovou konzistenci. Místo vanilky lze použít jiné příchutě, jako je rum, kakao nebo malé kousky čokolády. Smažené vafle můžeme podávat s třešněmi, ostružinami, medem, šlehačkou, zmrzlinou, avokádem.

Bramborové vafle s česnekem
Suroviny: 2 středně velké brambory, 1 stroužek česneku, malou cibuli, žloutek, 100 g bílé mouky, 100-150 ml mléka, sůl, pepř.

Brambory oškrábeme, poté přidáme česnek a cibuli, abychom připravili pyré. Vmícháme rozšlehané vejce a mouku. Postupně přiléváme mléko, dokud není složení konzistentní a poté ho orestujeme na oleji.

Bramborové vafle
Opakujeme výše uvedený recept, ale bez česneku, a okořeníme kari, ořechem, mletým pepřem nebo paprikou nebo čímkoli, co chceme přidat.

Vafle s bramborami a česnekem, stejně jako ty s bramborami, můžete podávat s různými masnými, rybími nebo omáčkovými výrobky.