Mlýnek na pepř, 30 cm "Paris u'Select", Černý lak - Peugeot

U'Select – inovace Peugeot
Kromě osobních preferencí vyžaduje mnoho kuchařských technik nebo receptů dochucení čerstvě mletou solí nebo pepřem určité granulace. Například světlé omáčky nebo směsi syrové zeleniny vyžadují jemnou granulaci, zatímco na steaky nebo grilovaná jídla se doporučuje granulace hrubší. Peugeot nyní dává možnost rychle, přesně a snadno volit mezi 6 předdefinovanými úrovněmi zrnitosti díky patentovanému systému U'Select. Jednoduchým otočením kroužku na základně mlýnku získáte požadovanou granulaci okamžitě a bez rizika.

Tyto mlýnky na pepř vybavené systémem U'Select mají stejné vyhlášené mechanismy Peugeot, na které je zaručena doživotní záruka. Mlýnky na pepř tedy používají mlecí mechanismus vyrobený z tvrdé nerezové oceli se dvěma řadami spirálových zubů pro účinné vedení zrnek pepře. První řada, větší, je určena k drcení zrnek pepře a druhá k zajištění dokonalého mletí.

Jaký druh pepře se doporučuje?

Doporučují se zrnka černého, bílého nebo zeleného pepře, sušená, tvrdá, o maximálním průměru asi 5 mm. Kuličky růžového pepře lze použít pouze ve směsi (maximálně 15 % růžového pepře) s některým z výše uvedených druhů pepře. Sušená semínka koriandru lze použít i v mlýncích na pepř Peugeot.

Výška: 30 cm.