3dílná sada nožů, ocel, "Rockingham Forge Equilibrium" - Grunwerg

3dílná sada nožů, v Rockingham Forge Equilibrium range , značka Grunwerg

Sada obsahuje:
- 1 kuchařský nůž, 20 cm dlouhá čepel;
- 1 nůž na chleba, 20 cm dlouhá čepel;
- 1 loupací nůž, 10 cm dlouhá čepel.

Loupací nůž s 10 cm dlouhou čepelí je mimořádně univerzální, a proto je často tím správným nožem pro sekání zeleniny, odjilkování mořských plodů a loupání všech druhů ovoce. Mnoho kuchařů považuje ořezávací nůž za druhý nejdůležitější nůž v kuchyni.

20 cm nůž na chléb je skvělý pro krájení tvrdých kůrek na bochnících chleba, bagetách a bagetách, stejně jako měkkých potravin, jako jsou rajčata a nadýchané textury koláčů. Tento nůž je vhodný především pro většinu potravin s tvrdým vnějškem, ale měkkým vnitřkem.

Šéfkuchařský nůž s 20 cm dlouhou čepelí je ideální pro krájení, krájení na kostičky a sekání. Nůž si poradí i s náročnějšími úkoly, jako je krájení tlusté kořenové zeleniny a hustého masa. Zakřivená čepel umožňuje kývání nože na prkénku pro rychlé mletí ovoce a zeleniny.

Čepel nožů byla speciálně kalená, přičemž její zkosená hrana jí dodává působivé řezné vlastnosti.

Čepel je vyrobena z kvalitní německé chrom-molybden-vanadiové oceli a rukojeť se zakřiveným designem poskytuje dokonalý a pohodlný úchop.

Aby vaše sada nožů Rockingham Forge Equilibrium zůstala ve špičkovém stavu, doporučujeme pravidelné broušení a ruční mytí teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Nesmí se ponořovat do vody ani vkládat do myčky nádobí.