Тенджера за готвене Cocotte от чугун, 26см / 5.2L, Bordeaux - Staub

Тенджера Cocotte , диаметър 26 см , вместимост 5,2 л , изработена от чугун, марка Staub

Тенджерата Cocotte няма равна на себе си, когато става въпрос за перфектно бавно приготвяне на месо и зеленчуци и за варене на яхнии и обилни супи.

Продуктите Staub се произвеждат от чугун с много добро качество с повишена устойчивост на надраскване и надраскване са лесни за почистване и с дълъг експлоатационен живот. Благодарение на използваните материали, съдовете за готвене поддържат температурата си, като се затоплят дълго след като са извадени от фурната или от котлона. Освен тези технически качества, атрактивният им външен вид дава възможност храната да се сервира на масата, директно от съдовете, веднага след като са свалени от котлона.

Характеристика:
От вътрешната страна съдът за готвене е снабден със слой матово черен емайл , произведен от Staub с помощта на специални технологии, които предлагат предимства при техники за готвене като задушаване, печене или карамелизиране. Маслата (мазнините), използвани по време на готвене, ще проникнат в порите на матовия емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо съдовете за готвене Staub стават все по-добри с годините, докато ги използвате.

Отвън съдът има поне 2-3 слоя специален емайл, който в комбинация със специален чугун осигурява оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на съда.

Капакът е плосък и има малки издатини от вътрешната страна, което гарантира задържането на влага вътре. Благодарение на тези функции във вътрешността на ястието се развива ефект на "дъжд", който подсилва вкусовете и улеснява процеса на готвене.

Специалната основа позволява използването на съдовете Staub на всички видове котлони, включително индукционни.

Тенджерата за готвене не може да се мие в съдомиялна машина.

Тенджерата за готвене може да се постави във фурната до 900°F/482°C без капак (капаките издържат до 500°F/260°C във фурната).