Тавичка за печене, керамика, 39.5 х 23 см/3.7 л, Charcoal - Emile Henry

Тава за печене, марка Еmile Henry, размери 39,5 × 23 × 10 см, изработена от огнеупорна керамика.

Знаете ли тайната за приготвяне на вкусни и автентични френски багети?

Тайната се крие в процеса на печене на багета, който изисква високо ниво на контролирана влажност.

Тавата за печене на багети, от Еmile Henry, симулира същите условия, както в традиционна фурна за печене на хляб, без да се налага да добавяте вода. Влагата се създава в началото на процеса на печене благодарение на керамичния материал и отворите в капака помагат за получаването на тази специална текстура, много важна при приготвянето на автентични багети!

Огнеупорната керамика, разработена в лабораториите на Еmile Henry, издържа на температури до +270 °C и разпределя топлината равномерно по цялата повърхност на съда. Емайлът, използван за довършителни работи, го предпазва от драскотини и натрошаване (можете да режете директно върху съда, без да надрасквате продукта), което го прави безопасен за съдомиялна машина.

Характеристики и размери:

• Може да се използва във фурна и микровълнова печка;

• Сейф за фризер и фурна (от -20 °C до +270 °C);

• Сейф за съдомиялна машина;

• Гаранция: 10 години;

• Дължина: 39,5 см;

• Ширина: 23 см;

• Височина: 10 см;

• Вътрешна дължина: 36,5 см;

• Вътрешна ширина: 21.5 см;

• Вътрешна височина: 2,5 см.