Прибори с 3 форми за декориране на гофрети - Westmark

Прибор с 3 формички за декориране на вафли с различни модели, марка Westmark.

Материали : прибори от неръждаема стомана с винтова резба за държане на форми, дръжка от дърво и чугунени форми.

Инструкции за употреба : За да постигнете най -добри резултати с това специално устройство за приготвяне на вафли, загряваме слой от 7 см масло до 180 ° C в дълбока тенджера или тиган.
Прикрепяме желаната форма в специалната дръжка. Поставяме формата в горещото масло за 1 мин. Изваждаме матрицата от маслото и я оставяме да се отцеди добре, след което я въвеждаме в състава, докато формата се покрие до три четвърти от височината си.
Внимание: ако формата е изцяло покрита с тесто, приготвените вафли ще бъдат трудни за премахване.
Въвеждаме формата със състава в горещото масло за 40-60 секунди, докато образуваната вафла стане златистожълта. Изваждаме горещата вафла от формата с помощта на вилица.

Препоръка: Запържваме вафлите два пъти - след като ги пържим в първата фаза, ги слагаме в купа и след това ги запържваме още веднъж, веднъж.

Препоръка: намажете формите с малко масло след употреба, за да не ръждясат.

Внимание! Никога не докосвайте горещите форми с ръка!

Тук ви представяме няколко рецепти за вафли:

Класически вафли
Съставки: 2 яйца, 3 чаени лъжички захар, 1 малко пакетче ванилова захар, 170 г бяло брашно, 300 мл мляко.

Разбиваме яйцата и ваниловата захар заедно до гладкост. Добавяме брашно и мляко. Съставът трябва да има кремообразна консистенция. Вместо ванилия могат да се използват други аромати, като ром, какао или малки парченца шоколад. Пържените вафли могат да се сервират с череши, къпини, мед, бита сметана, сладолед, авокадо.

Картофени вафли с чесън
Състав: 2 средно големи картофа, 1 скилидка чесън, малък лук, жълтък, 100 г бяло брашно, 100-150 мл мляко, сол, черен пипер.

Изстъргваме картофите, след това добавяме чесъна и лука, за да приготвим пюре. Смесваме разбитото яйце и брашното. Постепенно добавяме мляко, докато съставът стане консистентен и след това го запържваме в олио.

Картофени вафли
Повтаряме горната рецепта, но без чесън, и я подправяме с къри на прах, орех, смлян пипер или червен пипер или нещо друго, което искаме да добавим.

Вафлите с картофи и чесън, както и тези само с картофи, могат да се сервират с различни месни, рибни или сосови продукти.