Овална тенджера Cocotte, чугун, 37см/8л, Бордо - Staub

Овална тенджера от гамата "Cocotte",  марка Staub, диаметър 37 см, вместимост 8 л, изработена от чугун.

В днешно време съдовете за готвене на кокот имат толкова много приложения: те са идеални за готвене на традиционни задушени храни, като гулаш или рататуй, но също така и крехки пържоли или ароматизирани и вкусни зеленчукови ястия.

Продуктите на Staub са произведени от чугун с много добро качество, с повишена устойчивост на надраскване и начупване, лесни са за почистване и с дълъг експлоатационен живот. Благодарение на използваните материали, тенджерите за готвене поддържат температурата си, като се затоплят дълго след като са били извадени от фурната или свалени от плота. В допълнение към тези технически качества, атрактивният им външен вид дава възможност за сервиране на храната на масата, директно от съдовете за готвене, веднага след свалянето им от плота.

Функции:
От вътрешната страна тенджерата за готвене е снабдена със слой матов черен емайл, произведен от Staub чрез специални технологии, които осигуряват предимства в случай на техники за готвене като задушаване, печене или карамелизиране. Маслата (мазнините), използвани по време на готвене, ще проникнат в порите на матовия емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо съдовете за готвене Staub стават все по-добри и по-добри с годините, докато ги използвате.

От външната страна тенджерата за готвене има най-малко 2-3 слоя специален емайл, който в комбинация със специален чугун осигурява оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на съда за готвене.

Капакът е плосък и има малки издатини от вътрешната страна, като по този начин се гарантира запазването на влагата вътре. Благодарение на тези характеристики вътре в съда се образува ефект на "дъжд", който засилва вкуса и улеснява процеса на готвене.

Специалната основа дава възможност за използване на съдовете за готвене Staub на всички видове котлони, включително индукционни котлони.

Тенджерата за готвене не може да се мие в съдомиялна машина.

Тенджерата за готвене може да се постави във фурната до 900ºF/482°C без капак (капаците издържат до 500°F/260°C във фурната).

Спецификации на продукта

Вместимост: 8 л;
Дължина: 42,8 см;
Широчина: 37 см;
Височина: 18 см;
Височина без капак: 13 см;
Горен диаметър: 37 см;
Диаметър на основата: 28,6 см;
Дължина на дръжката: 2,9 см.