Овална тенджера Cocotte, чугун, 31 см/5,5 л, бял трюфел - Staub

Овална тенджера Cocotte , марка Staub , диаметър 31 см , вместимост 5,5 л , чугун .

Продуктите на Staub са изработени от много качествен чугун с повишена устойчивост на надраскване и надраскване, лесен за почистване и с удължен живот.
Благодарение на използваните материали, гювечетата поддържат температурата си, запазвайки топлината си дълго време след изваждането им от фурната или от котлона.
Освен тези технически качества, атрактивният им външен вид дава възможност храната да се сервира на масата директно от тях, веднага след като са свалени от котлона.

Характеристики:
От вътрешната страна тенджерата е снабдена със слой матово черен емайл, произведен от Staub чрез специални технологии, които предлагат предимства в случай на техники за готвене като варене, печене или карамелизиране. Маслата (мазнините), използвани по време на готвене, ще проникнат в порите на матовия емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност . Ето защо тенджерите на Staub стават все по-добри с годините, докато ги използвате.

Външната част на тенджерата е с най-малко 2-3 слоя специален емайл, който в комбинация със специален чугун осигурява оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на тенджерата.

Капакът е плосък и има малки издатини от вътрешната страна, което гарантира задържането на влага вътре. Благодарение на тези характеристики във вътрешността на съда се образува ефект на "дъжд", който подсилва вкусовете и улеснява процеса на готвене.

Специалната основа дава възможност за използване на тенджери Staub на всички видове котлони, включително индукционни.

Не е подходящ за почистване в съдомиялна машина.