Дълбок тиган, алуминий, 24 см, височина 7 см - AMT Гастрогъс

Amt Gastroguss дълбок тиган, диаметър 24 см, височина 7 см, алуминий, с незалепващо слой от Lotan® , произведен в Германия.

AMT Gastroguss - Най-добрият тиган в света - според VKD (най-голямата асоциация на готвачите в Германия)

Всички продукти на AMT Gastroguss са изработени от ръчно формован алуминий от квалифицирани занаятчии. Сред предимствата на ръчно излят алуминий са: по-дълго време за втвърдяване, което предотвратява стреса на материала, хомогенен леене и появата на по-малък брой въздушни мехурчета в материала, отколкото в случай на механизирано леене.

Ястията amt Gastroguss имат много дебела основа с дебелина до 9 мм. Той съхранява повече енергия и не прегрява лесно. Amt Gastroguss ястия също са известни с факта, че основата не се деформира с течение на времето, дори ако те са подложени на екстремни температурни вариации.

Алуминият, който е в основата на продуктите на Гастрогъс, първо е пясъкоструен, за 12-кратното увеличаване на адхезията повърхност на слоевете, които трябва да се прилагат върху него. Първият слой, приложен върху съда, е този на титанов оксид, изгорен при 20 000°C, като е почти толкова твърд, колкото диаманта. Приложените по-долу слоеве са: антикорозивният слой, медианата на слоя с керамични частици и незалепвания повърхностен слой, наречен Lotan®.

Този незалепващо слой може да се намери само в AMT Gastroguss тигани и освен незалепващо свойства, които помагат за лесно почистване на съдовете, той също има антибактериален ефект.

Незалепващото слоя Lotan® предлага всички предимства на класическо незалепващо покритие, но прави всичко това, без да съдържа PFOA.

Дръжките gastroguss издържат на температури до 240°C. По този начин можете да гратинирате храната веднага след като сте ги изпържели на котлона, без да променяте ястието. Ергономичните дръжки на съдовете са разработени с помощта на Германския национален кулинарен екип.

Може да се измие в съдомиялната машина и може да се използва на всички котлони с изключение на индукционни котлони.