Грил тигани

Какво означава грил-тиган?

Здравословен, вкусен и много апетитен начин за готвене. Три причини, поради които грил тиган не е прищяла, а необходимост във всяка кухня.

Какво можеш да готвиш вътре в грил-тигана?

Когато искате добра храна, приготвена много бързо или когато обстоятелствата не ви позволяват външно барбекю, грил-тиганът или грилът, предназначен за готварска фурна, става най-добрият приятел на готвач. Приготвени в грил-тиган, храните придобиват специален раиран вид и неустоим аромат, еквивалентен на лук на храната, приготвена на огън. Въпреки че месото се счита за кралицата на скарите, можете също да използвате grill тиган, за да перфектно кафява риба, зеленчуци, плодове или дори пица и полента.

Какво да се вземе под внимание при закупуване на grill тиган?

При избора на grill тиган е препоръчително да се разгледа материалът, от който е направен. Здрав чугунен тиган готви храна бързо и равномерно и поддържа температура за дълго време. Алуминиевите тигани за пържене осигуряват незалепващо покритие, което предотвратява залепването на храната и улеснява почистването след употреба. Стоманените и въглеродните стоманени тигани имат повишена здравина, докато grill плочи, изработени от мрамор, са истинско лакомства във всяка кухня.

Не забравяйте да се обърне внимание на дръжката на тиган, както и - подвижна дръжка или един с висока термична устойчивост може да бъде от полза, ако искате да се готви пържолата във фурната, след като му даде неустоим райе вид.