Овален съд за готвене Cocotte, чугун, 31cm/5.5L, Basil - Staub

Овална готварска чиния, от гамата La Cocotte, марка Staub, диаметър 31 см, вместимост 5.5 л, направена от емайлирано чугун.

Продуктите Staub са изработени от много добро качество чугун с повишена устойчивост на надраскване и чипинг. Те са лесни за почистване и с дълъг експлоатационен срок.
Поради използваните материали готварски ястия поддържат температурата си, като се пазят топли дълго след като са извадени от фурната или свалени от котлона. Освен тези технически качества, атрактивният им външен вид дава възможност да се сервира храната на масата, директно от готварски съдове, веднага след като са били свалени от котлона.

Функции:
Отвътре ястието е снабдено със слой матов черен емайл, произведен от Staub чрез специални технологии, които предлагат предимства в случай на техники за готвене като кипене, печене или карамелизация. Маслата (мазнините), използвани по време на готвенето, ще проникнат в порите на матов емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо готварската посуда Staub става все по-добра, докато годините минават, както ги използвате.

Отвън ястието има поне 2-3 слоя специален емайл, които в комбинация със специално чугун осигуряват оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на ястието.

Капакът е плосък и има малки стърчащи отвътре, като по този начин се гарантира, че влажността се държи вътре. Поради тези особености, вътре в ястието, има образуван ефект "дъжд", който засилва вкусовете и облекчава процеса на готвене.

Специалната база дава възможност за използване на готварски съдове Staub на всички видове котлони, включително индукционни котлони.