Нитро, 1 л - iSi

Nitro, вместимост 1 л, изработена от висококачествена неръждаема стомана , марка iSi

Марката iSi внася тенденцията от света на най-модерните барове и кафенета във вашия дом! С Nitro можете да придадете на кафе, чай и коктейли уникална, фина и кремообразна текстура. Напълнете съда, завийте нитро зарядно устройство, разклатете поне 6 пъти и се насладете на получената напитка.

Какво е нитро кафе?

Нитро кафето е студено сварено кафе, наситено с азот. Този процес не е нов в областта, такива напитки вече са сред най-бързо развиващите се тенденции в индустрията. Студено свареното кафе се влива с азот под налягане, за да му придаде текстура, като по този начин се превръща в нитро кафе, което обикновено се сервира в чаша, за да запази ефекта на азота под налягане възможно най-свеж. Този начин на сервиране предлага и атрактивно и отчетливо представяне.

Разликата между азот и въглероден диоксид

Нитро кафето не е газирана напитка. Азотът е различен газ и има различни ефекти. Безалкохолните напитки имат силна карбонизация, докато мехурчетата, създадени от азот, са много по-малки, осигурявайки плътна и кремообразна текстура.

Каква е разликата между нитро кафе и други студени напитки, съдържащи кафе?

Класическото кафе, независимо дали е приготвено в пресата или в чайник, е горещо, охлажда се и след това се сервира с лед. Тъй като първоначално кафето е горещо, то има подобен аромат и не е задължително да се различава от класическата чаша кафе. Това е така, защото класическите методи за варене извеждат на повърхността специфичните вкусове и киселинност на кафените зърна, като по този начин осигуряват вкуса, с който любителите на кафето са свикнали. Азотната инфузия не само променя текстурата на кафето, правейки го по-кадифено, но и неговия вкус. Кафето е по-малко горчиво, с по-ниска киселинност и по-богат аромат, с фини сладки нотки.

Системата Nitro е лесна за използване и почистване и може да се мие в съдомиялна машина. Продуктът е сертифициран по NSF (сертифициран и разработен за професионални кухни) и е съвместим с Nitro зарядни устройства, които се продават отделно.

iSi продуктите и зарядните устройства са разработени като единна система. Следователно техните технически детайли са адаптирани да работят перфектно заедно. Това непрекъснато се проверява чрез тестове за безопасност и оценки на качеството. Перфектната работа на системата може да бъде гарантирана само ако използвате продуктите изключително с iSi зарядни устройства!

Предимства на iSi системите:

С iSi можете да създадете кулинарни изкушения за нула време - просто и бързо.

Продуктите на iSi заемат малко място и могат да се използват навсякъде.

Като австрийска марка, iSi означава 150 години доверие, качество и безопасност.

Използването на iSi е приятно изживяване. Ще изненадате другите с креативността си и получените резултати ще зарадват вашите приятели, семейство и гости.

Създайте незабравими преживявания. Независимо дали приготвяте супи, сосове, мусове, тесто, десерти или коктейли, с iSi креативността няма да има граници.

Дълбоко вкоренен в кулинарното изкуство, iSi предлага рецепти, ръководства и инструкции, специално разработени заедно с топ готвачи, предлагайки правилния продукт за всеки, от професионалисти до готвачи любители.

Характеристики:

Максимално налягане: 10 bar

Минимална работна температура: 1°C

Максимална работна температура: 30°C

Максимален обем: 1л

Зарядни / употреба: 1-2

Начин на употреба: Одобрен за търговска употреба. Подходящ само за студени напитки.