Описание на продукта
Качеството на комплекта ножове ZWILLING® Pro от 2 части е оценено от професионални готвачи по целия свят.
Тези първокласни ножове съчетават традиционен стил и иновативна технология, обединени с острие SIGMAFORGE® , изработено от едно парче висококачествена стомана. След това тази стомана се закалява с лед чрез процеса FRIODUR® за изключителна устойчивост на корозия.
Други функции:
- V-Edge blade - двуетапен процес, който води до фин симетричен ръб, с ъгъл на острието от около 15 градуса от всяка страна;
- Нож SIGMAFORGE® - прецизно изковаване от едно парче;
- FRIODUR® закалено острие за изключителна издръжливост на ръбовете и устойчивост на корозия;
- Ергономична синтетична дръжка с 3 нита;
- Може да се мие в съдомиялна машина, но се препоръчва ръчно почистване;
- Произведено в Германия.
Нож за белене на плодове и зеленчуци
- Дължина на острието: 10 см;
- Твърдост на острието: 55-58 HRC.
- Материал: специална стомана.
Нож за готвач
- Дължина на острието: 20 см;
- Твърдост на острието: 55-58 HRC.
- Материал: специална стомана.