Сковорода-вок, алюминий, 32 см, индукционная - AMT Gastroguss

Состав посуды AMT Gastroguss

1. Антипригарный слой Lotan .

2. Слой керамических частиц

3. Антикоррозийный слой.

4. Твердый слой оксида титана.

5. Пескоструйная обработка алюминия.

Сковорода Wok марки AMT Gastroguss диаметром 32 см и высотой 11 см из алюминия с антипригарным слоем Lotan® . Сковорода сделана в Германии.

AMT Gastroguss - лучшая в мире сковорода - по версии VKD (крупнейшей ассоциации поваров Германии)

Вся продукция AMT Gastroguss изготавливается из алюминия, отлитого вручную квалифицированными мастерами. К преимуществам алюминия, отлитого вручную, можно отнести более длительное время отверждения, которое предотвращает напряжение материала, однородное литье и появление меньшего количества пузырьков воздуха в материале, чем в случае механизированного литья.

Посуда AMT Gastroguss имеет очень толстое дно - до 9 мм. База накапливает больше энергии и не перегревается. Посуда AMT Gastroguss также известна тем, что дно не деформируется со временем, даже если оно подвергается резким перепадам температуры.

Алюминий, лежащий в основе продуктов Gastroguss, сначала подвергается пескоструйной обработке для увеличения в 12 раз поверхности сцепления наносимых на него слоев. Первый слой, нанесенный на посуду, состоит из оксида титана, обожженного при 20 000 ° C, и почти такого же твердого, как алмаз. Наносятся следующие слои: антикоррозионный слой, средний слой с керамическими частицами и антипригарный поверхностный слой, называемый Lotan®.

Этот антипригарный слой можно найти только на сковородах AMT Gastroguss, и, помимо антипригарных свойств, которые помогают легко мыть посуду, он также обладает антибактериальным действием.

Антипригарный слой Lotan® обладает всеми преимуществами классического антипригарного покрытия, но при этом не содержит ПФОК.

Ручки посуды Gastroguss выдерживают температуру до 240 ° C. Таким образом, вы можете запекать продукты сразу после их обжаривания на плите, не меняя блюдо. Эргономичные ручки посуды были разработаны с помощью Национальной кулинарной команды Германии.

Сковороду можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех плитах, включая индукционные.