Набор столовых приборов для сыра, нержавеющая сталь - Opinel

Набор столовых приборов для сыра из высококачественной нержавеющей стали производства Opinel.

Набор состоит из:

• 1 нож для сыра, длина лезвия 12,5 см;
• 1 вилка для сыра длиной 14 см.

Нож для сыра вдохновлен традиционным карманным ножом OPINEL с ручкой из бука и лезвием из мартенситной нержавеющей стали.

Вилка, полностью изготовленная из нержавеющей стали, может использоваться для нарезки и подачи сыра, а также в качестве подставки для ножа.

Мартенситная нержавеющая сталь
Твердость 55-57HRC.
Нержавеющая сталь, используемая при изготовлении лезвий Opinel, оптимизирована для обеспечения высокой устойчивости к коррозии и высоких механических характеристик. Лезвие обеспечивает превосходную заточку и высокую устойчивость к истиранию (износу), что позволяет ему выдерживать регулярный контакт с твердыми материалами, такими как керамика, без необходимости повторной заточки. Нержавеющая сталь имеет то преимущество, что не требует специального обслуживания при нормальных условиях использования, в отличие от углеродистой стали. Однако он может достичь своих пределов при длительном контакте с агрессивной средой (кислота, соленая вода, моющее средство…).

Ручка ножа
Бук — наиболее часто используемая древесина для изготовления ручек Opinel. Используемый бук, произведенный во Франции, тверд, легок в обработке и долговечен. При однородном внешнем виде его светлый цвет варьируется от желтого до розового. Для него характерно наличие многочисленных тонких темных линий.