Набор ножей из 2 предметов, ZWILLING Pro - Zwilling

Качество набора ножей ZWILLING® Pro из 2 предметов оценено профессиональными поварами по всему миру.

Эти ножи премиум-класса сочетают в себе традиционный стиль, инновационные технологии и комфорт с лезвием SIGMAFORGE®, изготовленным из цельного куска высококачественной нержавеющей стали. Затем эта сталь подвергается ледяной закалке с помощью процесса FRIODUR® для обеспечения исключительной устойчивости к коррозии.

Нож для чистки овощей с длиной лезвия 10 см можно использовать для самых разных задач: его тонкое лезвие идеально подходит, например, для нарезки мяса тонкими полосками, а также для чистки и подготовки фруктов и овощей.

Особенности ножа для очистки:

- Длина клинка: 10 см;
- Длина ручки: 12 см;
- Твердость лезвия: 55-58 HCR.
- Материал: специальная сталь.

Широкое и острое лезвие ножа Сантоку длиной 18 см идеально подходит для приготовления блюд азиатской кухни.

Эргономичная ручка ножа, изготовленная из АБС-пластика, удобно лежит в руке, снижая риск выскальзывания.

Особенности ножа Сантоку:

- Длина клинка: 18 см;
- Длина ручки: 14 см;
- Твердость лезвия: 55-58 HCR.
- Материал: специальная сталь.

Другие особенности:

- V-образное лезвие — двухэтапный процесс, заканчивающийся тонкой симметричной кромкой лезвия с углом ножа около 15 градусов с каждой стороны;

- нож SIGMAFORGE® — точно выкован из цельного куска;

- Закаленное лезвие FRIODUR® обеспечивает исключительное удержание кромки лезвия и устойчивость к коррозии;

- Клепаная синтетическая эргономичная ручка;

- Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную;

- Сделано в Германии.