Кастрюля, алюминий, 28 см/8,2 л - AMT Gastroguss

Структура посуды AMT Gastroguss

1. Лотанский слой

2. Керамический слой частиц

3. Антикоррозионный слой

4. Твердый слой оксида титана

5. Пескоструйная обработка алюминия

Кастрюля, AMT Gastroguss марки диаметром 28 см и высотой 16 см, емкостью 8,2 л, из алюминия с Lotan® слоя. Кастрюля изготовлена в Германии.

AMT Gastroguss - лучшая в мире сковорода - по версии VKD (крупнейшая ассоциация шеф-поваров в Германии)

Все изделия AMT Gastroguss изготавливаются из алюминия ручной работы искусными мастерами. Среди преимуществ ручного литья алюминия можно отверждать: более длительное время отверждения, что предотвращает напряжение материала, однородное литье и возникновение меньшего количества пузырьков воздуха в материале, чем в случае механизированного литья.

Посуда AMT Gastroguss имеет очень толстую основу, толщиной до 9 мм. База хранит больше энергии и не перегревается легко. Посуда AMT Gastroguss также славится тем, что основания не деформируются со временем, даже если они подвергаются экстремальным колебаниям температуры.

Алюминий, лежащий в основе продуктов Gastroguss, сначала пескоструйно, для 12-кратного увеличения адгезионной поверхности слоев, которые будут на него наноситься. Первый слой, нанесенный на посуду, изготовлен из оксида титана, сжигаемого при 20 000 °C, будучи почти таким же твердым, как алмаз. Применяются следующие слои: антикоррозионный слой, срединный слой с керамическими частицами и антипригарный поверхностный слой, называемый Lotan®.

Этот антипригарный слой можно встретить только на посуде AMT Gastroguss и, помимо антипригарных свойств, которые помогают легко чистить посуду, он обладает еще и антибактериальным действием.

Антипригарный слой Lotan® предлагает все преимущества классического антипригарного покрытия, но делает все это без содержания PFOA.

Ручки посуды Gastroguss выдерживают температуру до 240°C. Таким образом, вы можете гратировать продукты сразу после того, как вы обжарили их на плите, не меняя блюдо. Эргономичные ручки посуды были разработаны с помощью Национальной кулинарной команды Германии.

Кастрюля может быть вымыта в посудомоечной машине и может использоваться на всех плитах, за исключением индукционных.