Блюдо для террина, керамическое, 24,5 x 10 см/0,6 л, Burgundy - Emile Henry

Terrine с крышкой, размер 24,5 x 10 см, 0,6 л, из керамики HR® , бренд Emile Henry

Этот продукт идеально подходит для приготовления фуа-гра. Очень простая в использовании форма terrine представляет собой гениальную систему прессования foie gras и сбора жира. Специально разработанная для утиной или гусиной печени весом до 500 г, крышка действует как пресс во время приготовления, и жир естественным образом попадает в отведенное место. Крышка также придает foie gras форму медальона при созревании.

Керамика HR® (High Resistance) , разработанная в лабораториях Emile Henry , выдерживает температуру до 270°C и равномерно распределяет тепло по всей поверхности посуды. Эмаль, используемая для отделки посуды, защищает ее от царапин и сколов (можно резать прямо в посуду, не царапая продукт), что дает возможность мыть ее в посудомоечной машине.

Размеры и вес:

Вес: 1,03 кг
Длина: 24,5 см (с ручкой)
Ширина: 10 см
Высота: 10 см
Внутренняя длина: 18,5 см
Внутренняя высота: 4,5 см
Максимальная вместимость: 0,6 л

Гарантия: 10 лет.