Ручная точилка для ножей AngleSelect Diamond Hone M4633 - Chef's Choice

Ручная точилка для ножей AngleSelect® Diamond Hone® от Chef's Choice® подходит для заточки лезвий европейских/американских и азиатских ножей и зубчатых ножей под углом 20 градусов и 15 градусов соответственно.

Ручная точилка имеет 3 этапа заточки, которые следует использовать следующим образом:

1. Модуль «Азиатский» подходит для азиатских ножей с углом наклона 15 градусов. Затем лезвие ножа полируется в слоте «Polishing&Serrated».

2. Модуль «Евро/Америка» подходит для ножей с углом наклона 20 градусов в европейском и американском стиле. Затем лезвие ножа полируется в слоте "Polishing&Serrated" .

3. Модуль «Polishing&Serrated» подходит для заточки зубчатых ножей и полировки европейских/американских и азиатских ножей.

Обладая элегантным дизайном и компактными размерами, эта 3-ступенчатая ручная точилка для ножей подходит для кухонных и бытовых ножей, ножей сантоку, спортивных и карманных ножей, а также серрейторных ножей.

Точилка быстро и легко восстановит 20-градусную кромку лезвия традиционных ножей европейского/американского стиля и 15-градусную кромку лезвия ножей азиатского стиля и современных ножей европейского/американского стиля. Используя 100% алмазные абразивные диски, точный контроль угла и усовершенствованную систему заточки, устройство создает сверхострую кромку, которая становится более прочной и долговечной.

Angle Select M4633 затачивает лезвие по всей длине от кончика до рукоятки. Точилка имеет эргономичную ручку и может использоваться как правшами, так и левшами. Нескользящие резиновые ножки крепятся к столешнице.

Примечание. Ножи с зубчатой кромкой затачиваются только на этапе, отмеченном «Полировка и зубчатая заточка». Специальные алмазы этой стадии создают острые «микролезвия» вдоль доминантных зубов, усиливая режущий эффект и уменьшая эффект разрыва, типичный для зубчатых лезвий.

Нет необходимости затачивать стороны или промежутки между зубьями. Не используйте ступень «Евро/Амер» для азиатских ножей Сантоку или других лезвий с углом заточки 15°. Продукт разработан и собран в США.

Характеристики:

- Профессиональная трехступенчатая ручная точилка, подходящая для всех ножей - класса 15 и 20 градусов;
- Отдельные этапы заточки и заточки;
- 100% абразивные алмазные диски на всех 3-х этапах - алмазы создают более прочные края и не повреждают лезвие ножа;
- Устройство затачивает лезвие по всей длине, от острия до больстера или рукояти;
- Устройство затачивает ножи как с прямым лезвием, так и с серрейторным лезвием: Да.
- Результирующий угол лезвия: 15 градусов и 20 градусов.
- Технология заточки: технология Diamond Pad.

Размеры продукта:

• Вес: 0,21 кг.
• Длина: 23 см.
• Ширина: 5,4.
• Высота: 6 см.
• Гарантия: 1 год.