Описание продукта
Качество набора ножей ZWILLING® Pro из 2 предметов оценено профессиональными поварами по всему миру.
Эти ножи премиум-класса сочетают в себе традиционный стиль и инновационные технологии, объединенные с лезвием SIGMAFORGE® , изготовленным из цельного куска высококачественной стали. Затем эта сталь подвергается ледяной закалке с помощью процесса FRIODUR® для обеспечения исключительной устойчивости к коррозии.
Другие особенности:
- Лезвие V-Edge — двухэтапный процесс, в результате которого получается тонкая симметричная кромка с углом лезвия около 15 градусов с каждой стороны;
- Нож SIGMAFORGE® – точная ковка из цельной детали;
- Закаленное лезвие FRIODUR® обеспечивает исключительную прочность кромки и устойчивость к коррозии;
- Эргономичная синтетическая ручка с 3 заклепками;
- Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную;
- Сделано в Германии.
Нож для чистки фруктов и овощей
- Длина клинка: 10 см;
- Твердость клинка: 55-58HRC.
- Материал: специальная сталь.
поварской нож
- Длина клинка: 20 см;
- Твердость клинка: 55-58HRC.
- Материал: специальная сталь.