Газовая печь для пиццы, "Koda 2 Max" - Ooni

Газовая духовка для пиццы Ooni Koda 2 Max имеет достаточно большую площадь приготовления (60 см), что позволяет приготовить две пиццы диаметром 30 см или три пиццы диаметром 25 см одновременно, всего за 60 секунд.

Печь для пиццы оснащена 2 независимо управляемыми конфорками с помощью двух независимых газовых горелок, которые способствуют равномерному и эффективному приготовлению.

Газовая технология™ Ooni G2 помогает создавать равномерное тепло во всей печи для приготовления пиццы одним оборотом, а цифровой концентратор температуры мгновенно считывает температуру, поэтому вы точно знаете, когда добавлять пиццу или стейк в духовку.

Что в коробке

1. Основной корпус духового шкафа
2. Кордиеритовые камни для пиццы х 2
3. Окно духовки
4. Задняя нога
5. Передние ноги x 2
6. Хаб и цифровая температурная стойка Ooni Connect™
7. Датчики температуры x 2
8. Инструкция по сборке
9. Регулятор и шланг
10. Держатель спичек
11. Крепления (10 винтов M5)
12. Ключ Torx
13. Аккумуляторы x 3

Что выделяет Koda 2 Max?

Имея варочную поверхность 60 x 53 см, Koda 2 Max является самой большой печью Ooni на сегодняшний день, способной приготовить пиццу в нью-йоркском стиле размером 50 см или несколько пицц одновременно.

Две независимо управляемые конфорки позволяют готовить бок о бок при оптимальной температуре. Вы можете приготовить пиццу Deep Dish с одной стороны, а неаполитанскую пиццу с другой всего за 60 секунд, или жарить стейки слева, а овощи готовить справа.

Koda 2 Max включает в себя самую передовую газовую топливную систему на сегодняшний день. Газовая технология™ Ooni G2 обеспечивает высокую энергоэффективность и обеспечивает невероятно равномерное нагревание в духовке. Он создает уникальное конусообразное пламя и имеет два специальных циферблата для точного контроля температуры.

Koda 2 Max также оснащен новым цифровым регулятором температуры. Он предоставляет показания из различных мест в духовке, чтобы вы точно знали, когда пора готовить. Ступица также включает в себя два датчика температуры для оптимальной проверки мяса. Вы можете подключиться к хабу через Bluetooth, чтобы контролировать температуру во время приготовления ингредиентов с помощью приложения Ooni Connect™.

Советы по очистке духового шкафа:
Чтобы очистить внешнюю сторону: дайте духовке полностью остыть и удалите сажу сухим бумажным полотенцем. Для более стойких пятен очистите водой с мылом и немедленно высушите.
Чтобы очистить камень для выпечки: Дайте духовке полностью остыть. Удалите въевшиеся остатки пищи с помощью щетки для духовки Ooni. Переверните камень и снова поставьте его в духовку для следующего сеанса приготовления. Тепла духовки будет достаточно, чтобы сжечь оставшиеся остатки.
Не очищайте камень водой, так как это может его повредить.

Технические характеристики:

Размер духовки: 80 x 72,2 x 42,8 см
Варочная поверхность: 60 x 53 см
Кордиеритовые камни для выпечки толщиной 20 мм
В комплект входят два цифровых датчика температуры для мяса
Достигает максимальной температуры 500°C/950°F
Время приготовления: 30 минут (при 400 ° C / 750 ° F)
Холоднокатаный корпус из углеродистой стали коммерческого качества с жаропрочным порошковым покрытием

ВАЖНЫЙ:
Встроенное противопожарное предохранительное устройство (FSD) автоматически отключит подачу газа, если пламя погаснет при включенной подаче газа.
Духовой шкаф совместим только с большими баллонами с пропаном (14 кг/19 кг) вместе со стандартным регулятором для газовых баллонов (в комплекте).
Он не совместим с регуляторами природного газа, трубопроводным газом или газом высокого давления.
Баллон с пропаном не может быть приспособлен для использования с природным газом.