Caçarola de ferro fundido, 16 cm / 1,33 L, verde, Trendy - Lava

Panela, diâmetro 16 cm, capacidade 1,33 L, feita em ferro fundido, produzida pela Lava.

O ferro fundido é um material difícil de aquecer, mas, uma vez aquecido, retém muito bem o calor por muito tempo. As panelas de ferro fundido são adequadas para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritar, cozinhar em fogo brando ou assar.

Características:
As paredes da panela têm 4 mm de espessura. No interior, a panela possui um revestimento de esmalte preto que facilita a criação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.

O esmalte vítreo – material utilizado no acabamento externo das panelas de ferro fundido Lava – é obtido por pulverização de pó de vidro a temperaturas de 750 – 850 °C. Adere à superfície do recipiente, criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.

A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo a retenção da umidade no interior. Graças a essas características, forma-se um efeito “chuva” no interior da panela, que intensifica os sabores e facilita o cozimento.

O fundo da panela tem 5 mm de espessura e permite a utilização de tachos Lava em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

Não use no microondas.